ニュース

8月25日（火）～8月28日（金）の4日間、2年生のブライダル授業の集大成として『ブライダルプロデュース』の集中授業を実施しました（ブライダル・ホテルビジネス、ホスピタリティ科目担当教員　本学短期大学部経営学科　森川幸紀雄教授）。

　
画像1&2　ポスターや招待チケット、ウエルカムボードも制作

初日は本校でブライダルマーケティング（ブライダルの現状と将来、見積書作成など）、また結婚式・披露宴のコーディネート、演出方法などについて学修しました。2日目からはブライダル企業での実習「メゾン・ド・ラ・クール」（高崎市飯塚町800）にて、学生達の役割決め、新郎新婦のペルソナ（人物像）、ストーリー作成、プランニング、衣装合わせなど、全て学生自らがプロデュースし、実際さながらの挙式と披露宴を挙行しました！「模擬」ではありますが、あくまで「本物志向」、本物の結婚式を挙行するという自覚を全員が持ち準備を重ね、本番当日に臨みました

　
画像3&4　新郎新婦のペルソナ、ストーリー作成、挙式披露宴プランなど

プロデュース演習でのルールは3つ。①本物志向（単なる発表会やお楽しみ会ではない、新郎新婦、ゲストをもてなすスタッフとしてプロデュースする）。②プランニング内容は多数決で決めない（多数決、妥協案の寄せ集めでなく、とことんディスカッションをし、新郎新婦（顧客）視点でベストな案をプランする）、③自分自身のステップアップ（何か1つでも良いので、新しいこと成長できることにチャレンジすること）。

　
画像5&6　披露宴会場下見と現役プランナー（森川ゼミ卒業生）説明、サービス練習

　
画像7&8　新郎新婦、アテンダー担当、ビューティーリハーサル練習と人前挙式本番

画像9　ご来賓とゲスト役参加、高大連携の高崎商業高校ブライダル部と細野顧問

画像10　アフターセレモニーでのブーケトス

これから社会に出ていく2年生にとって、実際の式場で自分たちの学びの成果を発揮する経験が出来たことは、学生たちにとって大きな糧になりました！
この授業を実施するにあたり、メゾン・ド・ラ・クールの皆さまには大変お世話になりました。お忙しい中、丁寧にご指導いただき、本当にありがとうございました。